Het productieproces van groene thee -extract omvat meestal de volgende stappen: Het oogsten van de groene theebladeren: de bladeren zijn meestal met de hand geplukt en moeten vers zijn om de hoogste concentratie bioactieve verbindingen te garanderen. Verwarmen: de bladeren zijn verspreid om een paar uur te drogen, waardoor ze een deel van hun vocht kunnen verliezen. Stoom- of pan-firing: de bladeren worden vervolgens verwarmd om oxidatie te voorkomen en hun groene kleur te behouden. Rollen: de bladeren worden gerold om hun celwanden af te breken en de bioactieve verbindingen vrij te geven. Drogen en frezen: de bladeren worden gedroogd en vervolgens gemalen in een fijn poeder. Extractie: het poeder wordt geëxtraheerd met behulp van oplosmiddelen zoals ethanol, water of een combinatie van beide om een geconcentreerd groene thee -extract te verkrijgen. Groene thee -extract heeft een breed scala aan praktische toepassingen. Het wordt vaak gebruikt in de voedsel- en drankenindustrie als een natuurlijk conserveermiddel- en smaakmiddel vanwege de antioxiderende eigenschappen. Het wordt ook gebruikt in de cosmetische industrie als een actief ingrediënt in anti-aging en huidww-producten vanwege het vermogen om ontstekingen te verminderen en te beschermen tegen UV-schade. Bovendien wordt groene thee -extract op grote schaal gebruikt als voedingssupplement vanwege de potentiële gezondheidsvoordelen. Het is aangetoond dat het de hersenfunctie verbetert, de vetverbranding verhoogt en het risico op verschillende ziekten zoals kanker, diabetes en hartaandoeningen vermindert. Een voorbeeld van het praktische gebruik is in supplementen voor gewichtsverlies. Van groene thee -extract is bekend dat het het metabolisme en vetoxidatie verhoogt, waardoor het populair is bij personen die hun gewicht willen beheren.
Groene thee -extract is een populair ingrediënt in veel voedsel, drank en aanvullingsproducten vanwege de vele gezondheidsvoordelen. Het wordt geproduceerd door de bioactieve verbindingen te extraheren uit de bladeren van groene thee, voornamelijk polyfenolen en catechines, die krachtige antioxidanten zijn en is aangetoond dat ze anti-kanker, ontstekingsremmende en anti-verouderingseffecten hebben.
Groene thee -extract is het actieve ingrediënt geëxtraheerd uit groene theebladeren, voornamelijk inclusief theepolyfenolen (catechines), aromatische oliën, vocht, mineralen, pigmenten, koolhydraten, eiwitten, aminozuren, vitamines, enz.
Camellia sinensis O. Ktze. Groene thee -extract, lichtbruine fijn poeder, voedingssupplement