Zoethout is door de geschiedenis heen opgenomen in Chinese kruidenboeken. Zoethoutextract is niet alleen een goed medicijn, maar staat ook bekend als de "koning onder de verschillende medicijnen" en heeft bepaalde therapeutische effecten bij de behandeling van chronische bronchitis en astmatische bronchitis. Zoethout kan ook honderden medicijnen ontgiften, wat bij Chinese mensen ‘ontgifting’ symboliseert, en omdat het honderden medicijnen kan harmoniseren, heeft het de betekenis van ‘harmonie, bemiddeling’.
De gedroogde wortels van zoethout zijn lang cilindrisch, onvertakt en in secties gesneden van 30 tot 120 cm lang en 0,6 tot 3,3 cm in diameter. De buitenhuid van zoethout met huid varieert in strakheid en is roodbruin, bruin of grijsbruin, met duidelijke rimpels, groeven en spaarzame fijne wortelvlekken. De lenticellen zijn horizontaal, enigszins uitstekend en donkergeel. De snijvlakken aan beide uiteinden liggen gelijk en het midden van het snijvlak ligt iets verzonken. De kwaliteit is stevig en zwaar. De dwarsdoorsnede is vezelig, geelwit en poederachtig, met een duidelijk ringpatroon en een chrysanthemumcentrum, dat vaak scheuren vormt. Het heeft een licht specifiek aroma en een zoete en bijzondere smaak. De vorm van de wortelstok is vergelijkbaar met die van de wortel, maar er zijn knopsporen op het oppervlak en een merg in het midden van de dwarsdoorsnede. Het uiterlijk van roze gras is vlak, lichtgeel, vezelig en heeft longitudinale scheuren. De gepelde drop heeft een dunne, strakke schil met groeven, een roodbruine, stevige structuur, voldoende poederigheid en een geelwitte dwarsdoorsnede. Dit product is een zoethoutextract afkomstig van de gedroogde wortels van de peulvruchten Glycyrrhiza uralensis Fisch., Glycyrrhiza inflata Bat. of Glycyrrhiza glabra L.
Productnaam |
Zoethoutextract |
Bron |
Glycyrrhiza-uralensis |
Extractie deel |
gedroogde wortel |
Specificaties |
Glycyrrhizinezuur 20%-98% |
Verschijning |
Geel tot bruin fijn poeder |
1. Geneeskunde;
2. Gezonde voeding
2. Cosmetica;
3. Zoetstoffen.